Bolo zebra

🥕 Ingredientes

• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá de água
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e junte 1/2 xícara de açúcar até ficar com picos bem firmes.

2. 2

   Em uma outra tigela bata as gemas com a outra 1/2 xícara de açúcar e junte a água, batendo até ficar espumoso.

3. 3

   Acrescente o óleo e a farinha, o fermento e o bicarbonato peneirados.

4. 4

   Incorpore as claras em neve delicadamente.

5. 5

   Divida a massa em 2 partes, em uma delas junte o chocolate em pó.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma fôrma de 24 cm de diâmetro e 5 a 6 cm de altura.

7. 7

   Coloque 1 colher cheia de massa branca bem no centro e, por cima dela, 1 colher de massa de chocolate.

8. 8

   Faça assim sucessivamente, até terminarem as massas.

9. 9

   Mantenha sempre a colherada de massa no centro uma da outra.

10. 10

    É isso que dá o efeito zebra ao bolo.

11. 11

    Leve ao forno médio (180°), pré-aquecido 10 minutos, por cerca de 50 minutos.

12. 12

    Faça o teste do palito, quando sair limpo o bolo estará pronto.

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