Bolo Véu de Noiva

🥕 Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 2 copos (requeijão) de açúcar refinado
• 1/2 copo (requeijão) de óleo
• 1 copo (requeijão) de leite
• 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro (200ml) de leite de coco
• 1/2 pacote de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue uma assadeira retangular e unte com um pouco de óleo e farinha de trigo. Reserve.

2. 2

   Aqueça o forno a 180ºC.

3. 3

   Numa batedeira, coloque os ovos e bata bem na velocidade máxima até eles ficarem uma mistura clara. Depois acrescente o açúcar, sem parar de bater e o óleo.

4. 4

   Aqueça o leite (tem que ficar morno) e acrescente aos demais ingredientes. Após coloque a farinha de trigo, batendo sempre. Depois de bater bem, desligue a batedeira e acrescente o fermento e mexa bem.

5. 5

   Coloque na forma e leve ao fogo por cerca de 50 minutos ou até dourar.

6. 6

   Em uma vasilha misture o leite de coco e leite condensado.

7. 7

   Jogue esta cobertura no bolo ainda quente e depois polvilhe com o coco ralado.

8. 8

   Quem quiser pode cortar os pedacinhos de bolo e enrolar no papel alumínio e levar à geladeira, também fica uma delícia!

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