Bolo trufado branco

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de água morna
• 1 colher rasa de fermento em pó
• 2 latas de leite condensado
• 1 barra de chocolate branco
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 caixinha de chantilly de 200 ml
• morangos e suspiros para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve por 5 minutos e reserve.

2. 2

   Bata as gemas com a água morna e o açúcar por 5 minutos.

3. 3

   Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, acrescente o fermento em pó.

4. 4

   Despeje o conteúdo cremoso, as claras em neve e mexa bem devagar, até ficar tudo bem misturado, pode usar as hastes da batedeira para mexer.

5. 5

   Untar uma assadeira de 26 cm, com margarina e farinha de trigo.

6. 6

   Assar em forno baixo 180°C, por 35 minutos.

7. 7

   Em uma panela, coloque o leite condensado e a margarina até ficar em ponto de brigadeiro.

8. 8

   Derreta o chocolate branco em micro-ondas ou banho-maria.

9. 9

   Misture tudo por 3 minutos e acrescente o creme de leite com o fogo já desligado.

10. 10

    Bater o chantilly e usar a imaginação para decorar do seu gosto.

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