Bolo Tropical

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha
• 1 colher de fermento químico
• 1 xícara de leite fervente
• 1 pote de nata
• 2 claras
• 6 colheres de açúcar
• 1 pacote de coco ralado
• 1/2 de chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve até ficar em ponto de virar o pote e não cair. Coloque o açúcar e as gemas e continue batendo.

2. 2

   Coloque aos poucos a farinha peneirada e o leite fervente.

3. 3

   Pare de bater e coloque o fermento e misture levemente com uma colher.

4. 4

   Pré-aqueça o forno.

5. 5

   E coloque em uma forma média e deixe por 20 minutos.

6. 6

   Após desligue e deixe o forno com uma frestinha até a massa começar a se despreender da forma.

7. 7

   Bata a nata até ficar levemente firme, bata a clara em neve e acrecente ao açúcar e junte com a nata.

8. 8

   Recheie o bolo e coloque as frutas picadas.

9. 9

   Passe o chantilly e salpique com o coco.

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