Bolo toalha felpuda (bem molhadinho)

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (cha) de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 1/2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite comum (usar a lata do leite condensado)
• 100 g de coco em flocos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve e reservar.

2. 2

   Bater na batedeira as gemas com o açúcar até ficar um creme, acrescentar a margarina, alternar a farinha com o leite.

3. 3

   Bata até ficar bem homogênea, coloque o fermento, misture com a colher e por último acrescente as claras em neve e misture delicadamente.

4. 4

   Use de preferência forma retangular média (38x26), forno preaquecido em 180ºC, assar por aproximadamente 40 minutos.

5. 5

   Depois de pronto fure o bolo com um palito ou garfo para poder molhar.

6. 6

   Enquanto isso leve ao fogo o leite condensado, o leite e o coco até levantar fervura. Despeje sobre o bolo ainda quente. Espere esfriar, leve à geladeira.

7. 7

   Depois de pronto, eu coloco um pouco mais de coco por cima, para dar um efeito mais felpudo. Mas isso é opcional.

❓ Perguntas frequentes

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