Bolo tipo Prestígio

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (rasa) de fermento
• 2 copos de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de 100g de coco ralado
• 1 colher de manteiga
• 4 colheres de achocolatado (ou a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata à mão ou na batedeira as claras em neve.

2. 2

   Depois misture as gemas e logo após adicione o açúcar (lembrando sempre de mexer os ingredientes após cada um ser adicionado) e a farinha.

3. 3

   Coloque o leite e a margarina para ferver.

4. 4

   Assim que ferver adicione ao resto da massa junto com o fermento e mexa (se a farinha tiver fermento não é preciso adiciona-lo.).

5. 5

   Leve para assar em uma forma média untada, em forno pré-aquecido em 180º, por cerca de 40 minutos, ou até dourar..

6. 6

   Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até engrossar.

7. 7

   Leve ao fogo até engrossar um pouco.

8. 8

   Corte o bolo ao meio (ou se quiser faça massa para 2 bolos).

9. 9

   Coloque o recheio em uma das partes, coloque a outra parte por cima e a cobertura.

10. 10

    Jogue chocolate granulado ou raspas de chocolata por cima.

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