Bolo supremo de morango

🥕 Ingredientes

• 10 ovos
• 4 xícaras de açúcar
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 l de leite
• 2 gemas
• 1/2 colher de sopa de maizena
• Morangos
• Açúcar
• Água
• Leite de coco
• 200 g de manteiga sem sal
• 1 lata de creme de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 4 colheres (rasas) de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Misture o açúcar, as gemas e bata novamente.

3. 3

   Misture, alternadamente, a farinha de trigo com o fermento e o leite.

4. 4

   Despeje em uma forma grande e asse (45 minutos).

5. 5

   Deixe esfriar, desenforme e divida em 3 partes.

6. 6

   Primeiro:

7. 7

   Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.

8. 8

   Espere esfriar e espalhe sobre a primeira camada de bolo, devidamente umedecida.

9. 9

   Deixe os morangos picados (separe alguns para decoraçao) de molho em poucas colheres de água e mais ou menos 1 xícara de açúcar.

10. 10

    Escorra os morangos e use a calda para umedecer o bolo.

11. 11

    Misture um pouco de leite de coco aos morangos.

12. 12

    Cubra o primeiro recheio com a segunda parte de massa, umedeça, espalhe os morangos e cubra com a terceira parte de massa, também umedecida.

13. 13

    Bata a manteiga com o creme de leite até criar um creme volumoso, claro.

14. 14

    Misture o açúcar, o chocoalate, e volte a bater por aguns minutos.

15. 15

    Cubra o bolo e decore a gosto e deixe gelar, pelo menos, por 4 horas.

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