Rosbife rápido

🥕 Ingredientes

• 1 kg e 1/2 de filé mingnon inteiro
• 1 colher sopa de manteiga
• 1 colher sopa de açúcar
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 tablete de caldo carne
• 1/2 copo de vinho branco seco
• 2 colheres sopa de vinagre
• 1 colher sopa de catchup
• 1 colher sopa de molho inglês
• Sal e pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, derreta a mateiga e coloque a carne povilhada com o açúcar, 2virando de um lado para o outro até ficar bem dourada uns 15 minutos.

2. 2

   Junte todos os ingredientes restante no liquidificador e bata bem.

3. 3

   Coloque esse molho na panela tampe e deixe ferver por uns 15 minutos ou até engrossar.

4. 4

   Sirva com arroz ou batata passada na manteiga com alecrim.

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