Bolo Sorvete

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 litro de leite ou suco de fruta concentrado
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de creme de leite
• 4 ovos
• 6 colheres (sopa) de nescau
• 6 colheres (sopa) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho até que fique um creme consistente.

2. 2

   Retire do fogo e reserve.

3. 3

   Caramelize uma forma de pudim e coloque o nescal e a água misturando na forma caramelada.

4. 4

   Bata as claras em neve e coloque o açúcar e o creme de leite sem o soro, depois de pronto misture com o creme reservado e coloque na forma.

5. 5

   Leve ao congelador e desenforme no dia seguinte, passando a forma a boca do fogão até soltar como um pudim.

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