🥕 Ingredientes
- 1 pacote de massa pronta para lasanha
- 400g de queijo mussarela fatiado
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola grande ralada
- 4 colheres sopa de óleo de soja
- 1 dente de alho picado
- 4 tomates s/pele maduros e picados
- 3 colheres sopa de extrato de tomate
- 1 lata de milho verde
- 500g ricota
- 1 litro de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres sopa de farinha de trigo
- 2 pacotes de queijo parmesão ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
-
Em uma panela coloque o óleo, a cebola e o alho fritando até dourar.
-
Em seguida coloque os tomates picados e deixe cozinhando até desmanchar.
-
Depois adicione o frango desfiado, o milho, o extrato de tomate e deixe ferver.
-
No final salgue a gosto e coloque o creme de leite.
-
Deixe levantar a fervura e desligue.
-
Em outra panela coloque a manteiga para derreter.
-
Junte a farinha e misture bem até ficar homogêneo.
-
Junte o leite morno cuidando para não empelotar.
-
Quando o molho branco estiver no ponto (cremoso) adicione o queijo ralado e misture bem.
-
Em um refratário retangular grande monte a lasanha.
-
Primeira camada de molho vermelho, depois a massa, em seguida uma camada de molho branco e queijo mussarela fatiado, massa, 1 camada de ricota triturada, massa, molho vermelho e queijo fatiado, massa, molho branco, massa, ricota, e assim por diante.
-
Por último faça uma camada de molho vermelho.
-
Polvilhe queijo ralado e leve ao forno até que os molhos comecem a borbulhar.
Seja o primeiro a comentar!