Bolo simples mesclado

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de amido de milho (maisena)
• 2 xícaras e 1/2 de trigo
• 1 xícara de leite frio
• 1 colher de sopa de fermento de bolo
• 4 colheres de achocolatado em pó
• 1/2 lata de leite condensado
• 300 ml de leite
• 1 gema
• 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata, primeiramente, as 3 gemas com a margarina e o açúcar, até formar um creme consistente.

2. 2

   Depois, ainda na batedeira, alternadamente, vá misturando a maisena, o trigo e o leite.

3. 3

   Após todos os ingredientes misturados, acrescente as 3 claras batidas em neve, mexendo levemente à mão.

4. 4

   Por último, coloque o fermento, misturando lentamente à mão também.

5. 5

   Coloque 2/3 dessa massa em uma forma alta com furo, untada com margarina e salpicada com trigo, reservando 1/3 da massa.

6. 6

   Nessa sobra da massa, acrescente à mão o achocolatado em pó até misturar bem e coloque por cima da massa que já estava na forma.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido em 250ºC por, mais ou menos, 40 minutos.

8. 8

   Para fazer a cobertura, leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre, até formar um creme.

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