Bolo simples fofinho

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de MAIZENA®
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 xícara de leite
• farinha e margarina para untar a forma
• 1 caixinha (300 g) de frutas vermelhas (morango, amora, mirtilo, framboesa ou uma mistura entre elas)
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de água
• 1 cravo
• 1 anis estrelado
• 1 pau de canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

2. 2

   Unte e enfarinhe uma forma de furo central média (20 cm de diâmetro) e reserve.

3. 3

   Em uma batedeira, bata a margarina e o açúcar até formar um creme claro.

4. 4

   Junte os ovos, um a um até formar uma mistura esbranquiçada.

5. 5

   Peneire a farinha, o amido de milho MAIZENA® e o fermento, adicione a massa alternando com o leite, misturando a massa com a ajuda da batedeira em velocidade baixa até que a massa fique uniforme.

6. 6

   Despeje a massa na forma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do bolo.

7. 7

   Misture todos os ingredientes em um panela e leve a fervura, baixe o fogo e deixe cozinhando por 20 minutos ou até que a calda fique espessa.

8. 8

   Sirva em cima do bolo em seguida.

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