Bolo sem lactose

🥕 Ingredientes

• 8 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de margarina com sal
• 200 ml de leite de coco
• 8 colheres (sopa) de açúcar cristal
• 1 ovo
• 1 colher (sobremesa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o ovo, o amido de milho, o açúcar, a margarina e o leite de coco em uma vasilha média ou grande.

2. 2

   Bata tudo manualmente, mas você pode experimentar bater com uma batedeira, neste caso, acrescente o amido de milho aos poucos.

3. 3

   Quando a massa estiver homogênea, pode acrescentar o fermento para bolo, que é aquele branquinho, o mais comum do supermercado.

4. 4

   Enquanto mistura suavemente o fermento com a massa, deixe o forno aquecendo por 15 minutos a 180° C.

5. 5

   Unte a forma com manteiga e um pouco de amido de milho e despeje a massa.

6. 6

   Achei a massa bem branquinha, então salpiquei chocolate em pó para adicionar uma cor ao bolo.

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