🥕 Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara e meia (chá) de achocolatado em pó
- 1 xícara e meia (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de água fervendo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó de morango
- 5 colheres (sopa) de leite
- 1 caixinha de morango fresco
- 1 lata de creme de leite
- 1 barra de chocolate (170g) de chocolate meio amargo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Misture os ovos, o óleo, o achocolatado e o açúcar e bata na batedeira até homogeneizar.
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Em seguida adicione a farinha, a água fervendo e o fermento até homogeneizar a massa.
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Com a massa pronta, despeje-a em uma assadeira quadrada de tamanho médio (já untada de margarina e farinha).
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Coloque no forno (pré-aquecido) para assar por cerca de 30 minutos.
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Derreta a manteiga, em seguida despeje o leite condensado, o leite e adicione o achocolatado em pó de morango.
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Mexa até que a massa fique consistente (desgrudando da panela).
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É importante que se mexa até que fique pronto.
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Pique os morangos e reserve-os numa tigela.
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Derreta a barra de chocolate meio amargo em banho-maria.
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Em seguida despeje o creme de leite (sem soro) e mexa até homogeneizar.
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Desenforme o bolo e com o auxílio de uma linha corte-o ao meio.
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Coloque o recheio e o morango picado sobre uma das partes do bolo e em seguida coloque por cima a outra parte do bolo.
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Com o bolo montado passe a cobertura por toda a superfície incluindo as laterais.
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Coloque o bolo na geladeira até gelar.
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