Bolo saudável com nozes e mel

🥕 Ingredientes

• 150 g de manteiga
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de mel
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de farinha de trigo branca
• 1/2 xícara de aveia
• 2 colheres de sopa de linhaça
• Nozes picadas a gosto
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata a manteiga com o açúcar mascavo, o mel e as gemas.

3. 3

   Acrescente à mistura as farinhas, a aveia, a linhaça, o leite, e continue batendo.

4. 4

   Por último acrescente o fermento e as claras em neve, bata mais um pouco.

5. 5

   Ao terminar de bater, acrescente as nozes picadas e misture com uma colher.

6. 6

   Despeje sobre uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos a 220°.

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