Bolo do Kiko

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 ovos
• 7 colheres de chocolate em pó meio amargo
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de óleo de milho
• 1 xícara de açúcar de refinado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Chantilly
• Cerejas para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as gemas das claras.

2. 2

   Bata as claras por 10 minutos com uma polvilhada de sal.

3. 3

   Junte o açúcar aos poucos com a batedeira ligada, bata até misturar bem.

4. 4

   Coloque as gemas, deixe misturar, adicione a farinha.

5. 5

   Coloque o óleo com a batedeira na velocidade média.

6. 6

   Adicione o chocolate, misture e pingue a água até obter uma massa lisa e homogênea, consistente, porém fina.

7. 7

   Misture o fermento (depois de adicionar o fermento não deve-se ultrapassar 2 minutos batendo a massa).

8. 8

   Coloque em uma forma redonda untada e enfarinhada.

9. 9

   Cubra com chantilly e cerejas.

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