Bolo saudável

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 xícaras de açúcar cristal ou mascavo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara de óleo
• ½ xícara de linhaça triturada
• ½ xícara de aveia (flocos finos)
• 1 colher de (sobremesa) de canela em pó
• 1 colher de (chá) de cravo em pó – opcional
• ½ xícara de uvas passa
• 6 damasco
• 2 maçãs
• 3 nozes
• 3 castanhas do para
• 3 amêndoas
• 3 avelãs
• 1 colher de (café) de raspas de casca de laranja - opcional

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as maçãs coloque as cascas no liquidificador e bata junto com os ovos, o açúcar e o óleo.

2. 2

   Corte as maças, os damascos as nozes, as amêndoas, as castanhas e as avelãs, junte o cravo e a canela em pó. Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento misture bem acrescente a linhaça e a aveia e os demais ingredientes, misture bem, asse em forno moderado por cerca de 35 minutos.

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