Bolo salgado de milho verde recheado (Lúcio Cezar)

🥕 Ingredientes

• 3 latinhas de milho verde sem a água
• 2 colheres de sopa de manteiga na temperatura ambiente
• 3 ovos inteiros
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 1 caixinha de creme de leite de 200 gramas
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 150 g de queijo muçarela picadinha
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• Farinha de trigo para polvilhar a forma
• Sal a gosto
• 1 peito de frango temperado ao seu gosto, refogado e desfiado (não deve conter caldo quando for rechear o bolo)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os grãos de milho no liquidificador com o leite, creme de leite, ovos, manteiga e sal a gosto.

2. 2

   Bata bem até que os grãos de milho fique totalmente triturados.

3. 3

   Desligue o liquidificador e coloque o fermento em pó, mexendo delicadamente para que ele se misture totalmente na massa.

4. 4

   Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

5. 5

   Coloque a metade da massa.

6. 6

   Coloque o recheio e, por cima dele, coloque a muçarela picadinha.

7. 7

   Coloque então, o restante da massa e cubra com o queijo parmesão ralado.

8. 8

   Leve ao forno médio e preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que fique douradinho.

❓ Perguntas frequentes

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