Bolo salgado de cenoura recheado com presunto e queijo

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras grandes cortadas em cubinhos e cozidas al dente
• 2 ovos
• 1 xícara de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão
• 1 cubinho de caldo de carne
• 6 azeitonas fatiadas
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó (colocado apenas no final)
• 1 colher de sopa de salsa picadinha
• 1 colher de sopa de cebolinha picadinha
• 1/2 cebola
• 5 fatias de presunto
• 5 fatias de queijo muçarela
• Sal a gosto
• Azeite para untar a forma ou tabuleiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   cenouras, ovos, leite, cebola e o cubinho de caldo de carne.

2. 2

   Depois de bem batidos, coloque num recipiente e misture aos poucos o trigo o queijo parmesão, temperinhos verdes, as azeitonas, sal a gosto e o pó royal (creme de cenouras).

3. 3

   Unte uma forma ou pirex com azeite, coloque o creme de cenouras.

4. 4

   Enrole as fatias de presunto e queijo, sendo que o queijo fica dentro e o presunto por fora e mergulhe cuidadosamente no creme . Leve ao forno médio por aproximadamente 50 minutos ou até ficar cozido.

5. 5

   O tempo de formo irá depender do tipo de fogão. Para saber se está pronto, basta enfiar um palito, se sair seco é porque está cozido. Desenforme e decore ao seu gosto.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)