Bolo salgado de cenoura com atum

🥕 Ingredientes

• 1 lata de atum light
• 1 xícara de ervilha congelada
• Cheiro verde picado
• Azeite
• 3 cenouras grandes
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farelo de aveia ou aveia em flocos finos
• 1 colher de sobremesa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escorrer o atum, misturar com a ervilha e temperar à gosto com sal, azeite e cheiro verde.

2. 2

   Bater as cenouras, ovos, óleo e sal no liquidificador.

3. 3

   Em uma tigela misturar com a aveia e o fermento.

4. 4

   Colocar metade da massa em um pirex untado, colocar o recheio e cobrir com o restante da massa.

5. 5

   Levar a assar em forno médio até ficar corado.

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