Bolo salgado

🥕 Ingredientes

• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de maisena
• 1 copo de óleo
• 1 copo e 1/2 de leite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento
• 3 colheres de sopa de queijo ralado (pacote de 50g)
• 1 dente de alho
• 1 pitada de sal
• 2 latas de sardinha (pode usar, se preferir, bacalhau, camarão, atum, carne moida...)
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate, sem sementes, picado
• 1 pimentão picado
• Cheiro verde picado
• 1/2 lata de milho verde
• 1/2 lata de ervilha
• Algumas azeitonas picadas
• Um pouco de azeite
• Um pouco de palmito picado (se quiser)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro coloque no liquidificador o óleo, leite e ovos. Em seguida coloque os secos (não coloque o fermento) e o alho.

2. 2

   Bata tudo, até a massa ficar bem homogênea.

3. 3

   Coloque o fermento, mexa com uma colher e em seguida bata novamente.

4. 4

   Mistures todos os ingredientes como em uma salada, não levar ao fogo ou não despedaçar totalmete a sardinha.

5. 5

   Se estiver usando carne moida, bacalhau ou camarão cozinhá-los antes de misturá-los aos outros ingredientes.

6. 6

   Em uma forma untada coloque parte da massa, em seguida, com as mãos, coloque por cima o recheio e por fim cobrir o recheio com o restante da massa.

7. 7

   Não precisa cobrir totalmente, pode ficar pequenos trechos descobertos.

8. 8

   Levar ao forno por 30 minutos, ou até dourar.

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