Bolo romeu e julieta

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 150 g de manteiga
• 2 ovos
• 250 g farinha
• 1/2 copo de leite
• 1 colher de fermento em pó químico
• 200 g de goiabada cortada em pedacinhos
• 1/2 lata leite condensado
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 1/2 xícara de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater na batedeira o açúcar e manteiga até ficar branco, mais ou menos 10 minutos.

2. 2

   Acrescentar na batedeira alternadamente os ovos, a farinha e o leite.

3. 3

   Colocar o pó Royal e mexer.

4. 4

   Colocar essa massa numa forma redonda, mais ou menos 25 cm, untada e polvilhada.

5. 5

   Jogar por cima pedacinhos de goiabada envoltos em farinha, o leite condensado, o queijo ralado e o coco ralado.

6. 6

   Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por aproximadamente 30 minutos.

7. 7

   Tirar o papel alumínio e deixar no forno até corar.

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