Bolo recheado para sobremesa

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 xícaras de leite em pó integral
• 2 colheres de sopa de margarina
• 4 ovos grandes
• 2 e 1/2 xícaras de leite integral
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar cristal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça a margarina até que ela se torne parcialmente cremosa.

2. 2

   Adicione o leite em pó integral aos pouco para que não empelote.

3. 3

   Adicione o leite condensado e bata em um batedeira em velocidade máxima até que a mistura se torne homogênea e consistente.

4. 4

   Fracione em duas partes e reserve.

5. 5

   Bata as claras em neve e reserve.

6. 6

   Bata as gemas com a margarina e o açúcar cristal até obter uma massa homogênea.

7. 7

   Adicione o leite lentamente até dissolver toda a massa.

8. 8

   Adicione a farinha de trigo lentamente e bata a mistura.

9. 9

   Adicione as claras em neve e o fermento em pó, misture delicadamente.

10. 10

    Acomode a mistura delicadamente em uma assadeira previamente untada e leve ao forno previamente aquecido a 180 ºC por 30 minutos.

11. 11

    Após assado o bolo espere esfriar.

12. 12

    Fracione o bolo em duas partes iguais.

13. 13

    Em uma tábua acomode um fração de bolo.

14. 14

    Aplique uma porção do creme sobre toda a superfície, corte as bordas e cubra com a outra fração do bolo, corte as bordas e aplique o creme restante ao bolo.

15. 15

    Espalhe o creme delicadamente para não quebrar.

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