Frango empanado simples

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de água
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de farinha de mandioca
• 1 caldo de galinha dissolvido em 1/4 de litro de água morna
• 1 pitada de sal
• bolacha de água e sal amassada
• 7 filés de frango
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente acrescente os primeiros 5 ingredientes até obter um caldo consistente. Mergulhe o frango nesse caldo por uns 5 minutos, retire o frango e passe na bolacha amassada, aperte para que grude bem e que não solte na hora de fritar.

2. 2

   Frite em óleo quente.

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