Bolo rápido de amendoim

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de amendoim torrado e moído
• 1 colher de sopa de margarina
• 4 colheres de trigo
• 1 colher de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bater bem as gemas até ficarem cremosas, depois acrescente o açúcar e bata mais um pouco e coloque a margarina, misturando bem.

3. 3

   Acrescente o amendoim, o trigo e o fermento.

4. 4

   Por último misture as claras em neve.

5. 5

   Coloque numa assadeira retangular untada e leve para assar por aproximadamente 20 minutos em forno pré-aquecido.

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