Almôndegas com tufinhos de massa

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moida de sua preferência
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 2 folhas de louro
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de cheiro verde picado
• 1/2 litro de água fervente
• 1 lata de molho de tomate
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/2 colherinha chá de sal
• 1/2 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne,com sal alho e pimenta.

2. 2

   Faça bolinhos pequenos e frite-os até dourarem, reserve.

3. 3

   À parte, em uma panela de tamanho médio refogue a cebola, o louro, cheiro verde etc.

4. 4

   Junte então a massa de tomate, a água e deixe ferver.

5. 5

   Coloque as almôndegas nesse molho, abaixe o fogo e prepare os tufinhos de massa.

6. 6

   Peneire os ingredientes secos, junte o leite e bata bem.

7. 7

   Com uma colher de chá, pingue essa massa no ensopado de almôndegas, fazendo tufinhos de massa.

8. 8

   Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos, para que fiquem bons é preciso ter bastante molho.

❓ Perguntas frequentes

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