Bolo rápido

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de margarina
• 1 3/4 xícara de açúcar
• 5 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de sobremesa de emulsificante para sorvete (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a margarina e o açúcar na tigela da batedeira.

2. 2

   Bata até obter um creme homogêneo e bem fofo.

3. 3

   Com a batedeira ligada, adicione os ovos, um a um.

4. 4

   Continue batendo.

5. 5

   À parte, peneire a farinha de trigo e o fermento em uma tigela.

6. 6

   Junte a farinha de trigo e o fermento peneirados, aos poucos, na massa do bolo, batendo sempre.

7. 7

   Acrescente a essência de baunilha e continue batendo por uns 5 minutos.

8. 8

   Ao final da receita, se desejar um bolo ainda mais fofo, acrescente o emulsificante para sorvete e bata mais um pouco até ele incorporar à massa.

9. 9

   Coloque em forma de buraco, untada e povilhada com farinha de trigo.

10. 10

    Leve ao forno quente por uns 30 a 45 minutos.

11. 11

    Esse tempo vai depender do tipo de forno, por isso, enfie um palito de dente, se sair seco, o bolo está bom.

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