Bolo pudim de chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de trigo
• 3 xícaras de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 1 xícara de achocolatado em pó
• 2 colheres de fermento em pó
• 2 latas de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado (100g)
• 2 xícaras de leite gelado
• 1 lata de leite condensado
• Chocolate granulado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro misture todos os ingredientes do creme e reserve.

2. 2

   Depois bata todos os ingredientes da massa até ficar homogênea.

3. 3

   Logo em seguida despeje numa forma média e untada a massa, jogue por cima da massa crua ainda o creme reservado.

4. 4

   Leve no forno médio por 50 minutos.

5. 5

   Não precisa ser em banho-maria.

6. 6

   Misture o leite condensado e o achocolatado em pó e leve ao forno até ferver, vai ficar tipo um brigadeiro, só que um pouco mais mole.

7. 7

   Depois que o bolo estiver assado e frio desenforme e coloque a cobertura ainda quente por cima, jogue o chocolate granulado e leve a geladeira tempo suficiente para gelar.

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