Bolo-pudim de chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 e 3/4 xícara de açúcar
• 1 xícara de óleo (ou 1/2 de óleo e 1/2 de margarina)
• 4 ovos médios levemente batidos
• 1 colher (chá) de bicarbonato
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1/2 xícara de água fervida
• 1/2 xícara de leite fervido
• 2 xícaras de açúcar
• 5 ovos médios
• 2 latas de leite condensado
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 1/2 colher (sopa) de maisena (amido de milho)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça a calda na forma.

2. 2

   Para a calda, leve uma panela ao fogo médio com o açúcar e cozinhe por 5 minutos (ou até formar uma calda dourada).

3. 3

   Despeje em uma forma grande (26 cm) com furo central, espalhe bem e reserve.

4. 4

   Junte todos os ingredientes secos (sem o fermento).

5. 5

   Em seguida, acrescente os ovos, e logo após adicione o óleo e os líquidos ferventes, e misture bem.

6. 6

   Por último adicione o fermento.

7. 7

   Despeje a massa na forma, já com o açúcar endurecido.

8. 8

   Em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite e a maisena por 3 minutos ou até ficar homogêneo.

9. 9

   Despeje a mistura batida cuidadosamente sobre a massa do bolo.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido (200º C) por aproximadamente 1 hora.

11. 11

    Após retirá-lo do forno, deixe esfriar.

12. 12

    Leve-o à geladeira por 4 horas antes de desenformar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)