Bolo prestígio

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 6 colheres de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de água
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote grande de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador coloque o leite, as gemas, a margarina e bata por 3 minutos aproximadamente.

2. 2

   Acrescente o açúcar e o chocolate em pó e bata por mais 5 minutos.

3. 3

   À parte bata as claras em neve em batedeira.

4. 4

   Em uma tigela coloque a farinha de trigo e o fermento.

5. 5

   Aos poucos coloque o líquido homogêneo e mexa até que o ingredientes fiquem totalmente unidos.

6. 6

   Coloque as claras batidas em neve e misture levemente.

7. 7

   Em uma forma untada com margarina e farinha coloque a massa para assar.

8. 8

   Em 30 minutos verifique se está assado.

9. 9

   Se estiver desligue o fogo e reserve.

10. 10

    Em uma panela coloque o coco ralado, o açucar, o leite condensado e mexa.

11. 11

    Coloque aos poucos a agua e o leite de coco 12leve ao fogo até formar um pudim.

12. 12

    Desenforme o bolo, divida ao meio e recheie com um pouco mais da metade do pudim.

13. 13

    Coloque a outra parte do bolo e cubra com o restante do recheio.

14. 14

    Salpique coco ralado ou chocolate granulado e sirva.

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