Bolo podre ou gelado de tapioca

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de tapioca bem cheia granulada
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 1 xícara (chá) de coco em flocos ou ralado fresco
• 1 xícara (chá) de leite condensado
• 4 xícara (chá) de leite integral quente
• óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, adicione tapioca, o açúcar e o coco em flocos, depois adicione o leite e misture por aproximadamente 15 minutos.

2. 2

   A tapioca amolece e incha, despeje na forma untada com óleo com um buraco no meio.

3. 3

   Desenforme e sirva gelado, como acompanhamento use leite condensado e coco.

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