🥕 Ingredientes
- 400 g de goiabada
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 3 goiabas
- 2 xícaras de água
- 1 xícara de açúcar (pouco cheia)
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de requeijão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Bater no liquidificador a goiabada com o óleo.
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Acrescentar os ovos e bater por mais 10 segundos.
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Colocar num recipiente os ingredientes batidos no liquidificador e adicionar o açúcar, a farinha e o fermento e mexer até que fique uma massa homogênea.
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Levar ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
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Cortar as goiabas ao meio, tirar o miolo e colocar numa panela com a água.
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Ferver até que tudo dissolva.
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Passar numa peneira para tirar a semente.
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Voltar o caldo para a panela e misturar o açúcar e a parte externa da goiaba cortada.
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Cozinhar até ficar macia.
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Cortar o bolo em duas partes e colocar o recheio, fechar novamente e cobrir.
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Misturar o creme de leite com o requeijão.
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Cobrir com pedaços de goiaba para enfeitar.
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