Bolo Pepeu

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 4 ovos (claras em neve)
• 3 colheres de margarina
• 1 xícara (chá) de achocolatado (se usar Nescau fica mais claro, se usar o chocolate do padre fica mais escuro)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 1/2 xíicara (chá) de açúcar
• 3 colheres de achocolatado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve e reservar.

2. 2

   Bater as gemas, o açúcar e a margarina até ficar clara essa mistura.

3. 3

   Acrescentar o leite, o achocolatado e a farinha e bater bem na batedeira. Colocar o fermento em pó e misturar sem bater. Por último as claras em neve.

4. 4

   Colocar numa assadeira de buraco no centro untada. Em seguida por cima dessa massa crua colocar a calda fervendo.

5. 5

   É estranho mas é assim mesmo.

6. 6

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

7. 7

   Quando estiver já assado, virar num prato de bolo e a calda cairá por cima do bolo. É diferente e muito bom mesmo.

8. 8

   Colocar em uma panelinha os ingredientes e deixar ferver mais ou menos 5 minutos.

9. 9

   Desenformar o bolo ainda quente.

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