Bolo pão de mel sem ovos

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara (chá) de mel
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1/2 colher (chá) de cravo em pó
• 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (chá) de bicarbonato em pó
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• Cobertura
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de leite comum
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em uma tigela (não é necessário usar batedeira) o leite, o açúcar, o mel e o óleo

2. 2

   Peneire em cima o restante dos ingredientes e misture bem

3. 3

   Leve para assar em assadeira retangular untada e enfarinhada em forno preaquecido por 25 minutos ou até que espetando um palito e saia limpo

4. 4

   Retire do forno, coloque a cobertura e corte em quadrados.

5. 5

   Para a coberturaLeve os ingredientes ao fogo até formar um brigadeiro mole.

6. 6

   Enquanto ainda está bem líquido, regue todo o bolo bem furadinho para penetrar bem

7. 7

   Depois, volte ao fogo para engrossar e cubra novamente o bolo.

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