Bolo pão-de-ló com coco

🥕 Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 2 xícaras de chá de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite fervendo (ou suco de laranja)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 200 ml de leite de coco (1 vidro)
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Adicione as gemas uma a uma.

3. 3

   Depois adicione o açúcar, o trigo e o leite.

4. 4

   Por último coloque o fermento e mexa bem.

5. 5

   Despeje a massa numa forma retangular untada com margarina e trigo (eu uso forma média).

6. 6

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos.

7. 7

   Enquanto o bolo assa, misture os ingredientes da cobertura, não precisa bater.

8. 8

   Quando tirar o bolo do forno, fure-o com um garfo e despeje a cobertura (ela penetra no bolo, deixando-o bem molhadinho).

9. 9

   Salpique coco ralado.

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