Bolo Nova Jerusalém

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres de fermento em pó royal (ou sua marca predileta)
• 3 colheres de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 1 ovo ligeiramente batido
• 1 1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina, derretida mas não fervida
• 1 pote de iogurte natural
• 2 barras de chocolate amargo ou meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Nessa receita não pode usar batedeira nem liquidificador, deve ser misturada a mão delicadamente.

2. 2

   Misture separadamente, em uma vasilha , a farinha, o açúcar, o fermento, a canela e o sal.

3. 3

   Misture em outra vasilha, o ovo, a manteiga ou margarina e o iogurte.

4. 4

   Unte a forma de pudim com furo central, com manteiga e enfarinhe.

5. 5

   Deixe o chocolate quebrado em quadradinhos para montar o bolo.

6. 6

   Pré - aqueça o forno.

7. 7

   Misture os ingredientes secos com os molhados, delicadamente.

8. 8

   Você vai notar que apareceram furinhos na massa, ela vai ficar bem aerada.

9. 9

   Coloque na forma metade da massa.

10. 10

    Distribua sobre a massa os quadradinhos de chocolate das 2 barras.

11. 11

    Coloque sobre o chocolate o restante da massa, de forma que cubra o chocolate.

12. 12

    Asse até q o bolo fique dourado por cima.

13. 13

    Não abra o forno antes de 35 minutos.

14. 14

    Desenforme depois de 15 minutos.

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