🥕 Ingredientes
- Um pão de ló de sua preferência
- 250 g de frutas secas (aquelas que tem no panetone)
- 2 colher de chá de essência de panetone (1 coloque no pao de ló)
- 250 g de nozes trituradas grosseiramentes
- 2 xícaras de água
- 2 xícaras de açúcar
- 5 claras em neve
- 2 xícaras de chá de água
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 caixas de preparo para chantilly, preparado conforme instrução da embalagem
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Faça o pão de ló de sua preferência, mas acrescente essência de panetone.
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Após assado corte em duas partes.
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Forre a forma que usou o bolo com papel alumínio sobrando partes.
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Ferva a agua e o açucar com a outra colher de chá de essência de panetone.
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Depois de fervido jogue as frutas na calda sem deixar ferver, molhe a primeira parte do bolo, deixe um pouco para o restante para molhar a outra parte.
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Bata as claras em neve.
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Faça uma calda em ponto de fio.
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Coloque ainda quente na batedeira e bata até ficar com espessura grossa e desligue.
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Misture as nozes no mashimelow e reserve.
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Coloque uma parte do bolo na forma forrada com o papel alumínio e molhe com calda de frutas, reserve um pouco da calda sem as frutas.
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Em seguida coloque marshmallow com as nozes em cima das frutas.
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Coloque a outra parte do bolo e molhe somente com a calda.
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Cubra com o papel alumínio que sobrou e deixe na geladeira por 1 noite.
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No dia seguinte desenforme e cubra com chantilly e enfeite com frutas cristalizadas, as mesma que usou na calda e nozes como preferir.
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