Bolo Natalino

🥕 Ingredientes

• Um pão de ló de sua preferência
• 250 g de frutas secas (aquelas que tem no panetone)
• 2 colher de chá de essência de panetone (1 coloque no pao de ló)
• 250 g de nozes trituradas grosseiramentes
• 2 xícaras de água
• 2 xícaras de açúcar
• 5 claras em neve
• 2 xícaras de chá de água
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 caixas de preparo para chantilly, preparado conforme instrução da embalagem

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça o pão de ló de sua preferência, mas acrescente essência de panetone.

2. 2

   Após assado corte em duas partes.

3. 3

   Forre a forma que usou o bolo com papel alumínio sobrando partes.

4. 4

   Ferva a agua e o açucar com a outra colher de chá de essência de panetone.

5. 5

   Depois de fervido jogue as frutas na calda sem deixar ferver, molhe a primeira parte do bolo, deixe um pouco para o restante para molhar a outra parte.

6. 6

   Bata as claras em neve.

7. 7

   Faça uma calda em ponto de fio.

8. 8

   Coloque ainda quente na batedeira e bata até ficar com espessura grossa e desligue.

9. 9

   Misture as nozes no mashimelow e reserve.

10. 10

    Coloque uma parte do bolo na forma forrada com o papel alumínio e molhe com calda de frutas, reserve um pouco da calda sem as frutas.

11. 11

    Em seguida coloque marshmallow com as nozes em cima das frutas.

12. 12

    Coloque a outra parte do bolo e molhe somente com a calda.

13. 13

    Cubra com o papel alumínio que sobrou e deixe na geladeira por 1 noite.

14. 14

    No dia seguinte desenforme e cubra com chantilly e enfeite com frutas cristalizadas, as mesma que usou na calda e nozes como preferir.

❓ Perguntas frequentes

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