Bolo Mulatinho

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de feijão cozido (sem sal, metade grãos e metade caldo)
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   No liquidificador bata o feijão, as gemas, o açúcar e a água.

3. 3

   Em uma tigela coloque a farinha de rosca, a farinha de trigo, o fermento em pó e misture com os ingredientes batidos no liquidificador.

4. 4

   Por último misture as claras em neve.

5. 5

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até que ao espetar com um palito, o mesmo saia limpo.

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