Bolo mousse de maracujá

🥕 Ingredientes

• 4 ovos grandes
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 copo (requeijão) de água
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento
• Suco de 2 maracujás grandes
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 1 caixinha de gelatina de maracujá
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 envelope de gelatina incolor
• 1 caixinha de chantilly de 200 ml batido ou 3 claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem os ovos até crescer e ficar espumoso.

2. 2

   Acrescente o açúcar e a água. Diminua a velocidade da batedeira e acrescente a farinha de trigo com o fermento.

3. 3

   Coloque em uma assadeira média untada e enfarinhada.

4. 4

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.

5. 5

   Bata o suco com o açúcar e o creme de leite.

6. 6

   Dissolva a gelatina incolor e a de caixinha na água quente.

7. 7

   Misture com o suco batido. Incorpore as claras ou o chantilly.

8. 8

   Recheie o bolo umedecido com suco de maracujá adoçado.

9. 9

   Cubra com marshmallow, ou com chantilly e decore com sementes de maracujá.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)