Bolo Mousse de Maracujá

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• A mesma medida de suco concentrado de maracujá
• 6 ovos
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sobremesa de fermento
• 1 copo de água
• 1 chantilly pequeno
• 1 maracujá
• 1 gelatina de maracujá

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador e leva ao freezer

2. 2

   Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas batendo muito bem.

3. 3

   Acrescente o açúcar e a água.

4. 4

   Desligue a batedeira e, com uma espátula ou colher de pau, acrescente a farinha aos poucos e bata com a mão.

5. 5

   Acrescente o fermento e leve ao forno a 180ºC.

6. 6

   Bata o chantilly e reserve.

7. 7

   Em uma panela, prepare a gelatina como de costume e acrescente o maracujá, deixe esfriar, não leve à geladeira.

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