Bolo mescla

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 e 1/2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 4 colheres (sopa) de manteiga amolecida
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de achocolatado em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos (clara e gema), a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo.

2. 2

   Junte a farinha, o amido de milho, o fermento e o leite.

3. 3

   Bata até misturar bem.

4. 4

   Despeje 2/3 da massa em uma forma com cone central (tipo pudim) untada e enfarinhada.

5. 5

   Ao restante da massa, junte o achocolatado e misture bem.

6. 6

   Despeje a massa de chocolate pelo centro da massa branca, formando um anel.

7. 7

   Esta massa é mais densa e vai penetrar na massa branca, formando a mescla.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido a 230° C por aproximadamente 40 minutos.

9. 9

   Faça o teste do palito antes de retirar do forno.

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