Bolo de limão

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 + 1/2 xícara de açúcar
• suco de 2 limões
• raspas de limão
• 3 + 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de creme de leite
• suco de 1/2 limão
• raspas de limão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as claras das gemas e reserve as claras.

2. 2

   Em um liquidificador, bata as gemas, o leite, a manteiga e o açúcar.

3. 3

   Em uma tigela, acrescente o suco de dois limões e as raspas à mistura.

4. 4

   Acrescente a farinha de trigo aos poucos.

5. 5

   Bata as claras em neve e adicione à massa.

6. 6

   Acrescente o fermento em pó.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos.

8. 8

   Em uma frigideira, misture a manteiga, o leite condensado e o creme de leite.

9. 9

   Quando estiver bem misturado, desligue o fogo e acrescente o suco de meio limão.

10. 10

    Despeje a calda sobre o bolo desenformado.

11. 11

    Finalize com raspas de limão.

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