Bolo mãe Benta

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 150g de margarina sem sal
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 100 g de coco ralado
• 200 ml de leite de coco
• 1/2 lata de leite condensado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com a margarina e o açúcar até formar um creme.

2. 2

   Depois junte os outros ingredientes e bata até ficar homogêneo.

3. 3

   Coloque em fôrma untada e enfarinhada.

4. 4

   Leve ao forno pré - aquecido a 180 c por aproximadamente 40 minutos.

5. 5

   Depois de deseformado, jogue por cima a outra metade do leite condensado.

6. 6

   Pode - se colocar coco ralado ou ainda raspas de laranja ou limão para decorar.

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