Bolo light de maçã

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 maçãs descascadas e picadas em cubo (retire as sementes)
• 1/2 xícara de azeite
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farelo de trigo
• 4 colheres (de sopa) de aveia em flocos
• 1 colher de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno em 180°C graus.

2. 2

   Bata no liquidificador, os ovos, as maçãs, o azeite e o açúcar.

3. 3

   Bata por 5 minutos.

4. 4

   Em seguida, despeje esta mistura em um recipiente, acrescente a farinha de trigo, a aveia e o fermento, mexa até que tudo se misture.

5. 5

   Coloque em uma assadeira, untada, ou travessa de vidro própria para forno.

6. 6

   Asse em forno a 180°C.

7. 7

   A massa assa rápido, (15 à 25 minutos dependendo do seu forno).

8. 8

   Se quiser pode acrescentar na massa uva passa e canela em pó.

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