Bolo levíssimo de banana

🥕 Ingredientes

• 7 bananas (de preferência a naninca ou semelhante)
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de rosca
• 1 colher de sopa de fermento
• Açúcar e canela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, misture 5 bananas em rodelas, os ovos e o óleo.

2. 2

   Bata bem até obter uma massa bem cremosa e deixe-a descansando.

3. 3

   Pré-aqueça o forno em uma temperatura de aproximadamente 200º graus.

4. 4

   Em seguida, fatie as outras duas bananas e polvilhe com açúcar e canela.

5. 5

   Espalhe as bananas fatiadas e polvilhadas em uma forma tipo tabuleiro untada com óleo.

6. 6

   Derrame a massa por cima das bananas e leve para assar em forno médio (aproximadamente 180º graus).

7. 7

   Desligue o forno quando a massa começar a dourar (uns 40 minutos), mas deixe o bolo lá dentro por uns 5 minutinhos para que ele dê uma soltada.

8. 8

   Depois, é só desenformar e servir.

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