Bolo italiano

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
• 3 xícaras (chá) rasas de açúcar refinado
• 3 ovos (claras em neve)
• 2 xícaras de leite fervendo
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 garrafa de leite de coco
• 1 lata e 1/2 de leite condensado
• 4 latas de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 3 gemas
• 4 claras
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater o açúcar com gemas e um pouco do leite.

2. 2

   Acrescente a farinha e o resto do leite, por último coloque as claras.

3. 3

   Assar em forno moderado até dourar.

4. 4

   Furar o bolo, ainda quente, com um garfo e regar com a calda.

5. 5

   Misturar todos os ingredientes.

6. 6

   Misturar todos os ingredientes.

7. 7

   Leve ao fogo e mexa até soltar do fundo da panela.

8. 8

   Colocar sobre o bolo.

9. 9

   Bata na batedeira às claras até ficar no ponto de suspiro.

10. 10

    Junte o açúcar e bata novamente.

11. 11

    Fora da batedeira misture delicadamente o creme de leite.

12. 12

    Salpique o coco sobre o bolo.

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