Bolo invertido de banana

🥕 Ingredientes

• 3/4 de xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 4 bananas da terra fatiadas
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira, adicione o açúcar e deixe caramelizar.

2. 2

   Adicione a água e deixe ferver até ponto de calda.

3. 3

   Despeje a calda em uma forma untada e enfarinhada.

4. 4

   Coloque as bananas fatiadas por cima da calda, cobrindo todo o fundo da forma e reserve.

5. 5

   Em um liquidificador, misture os ovos, o óleo, o açúcar e o leite.

6. 6

   Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha aos poucos.

7. 7

   Acrescente a canela e o fermento e misture mais um pouco.

8. 8

   Despeje a massa sobre as bananas e leve ao forno preaquecido (200° C) por cerca de 35 minutos.

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