Bolo integral light de banana e maçã

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara (chá) de adoçante culinário
• 1 e1/2 xícara (chá) de leite morno
• 2 colheres (sopa) de margarina light derretida
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 maçã descascada e picada
• 3 bananas nanicas grandes em rodelas
• Nozmoscada a gosto
• Canela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente misture todos os ingredientes secos (menos a canela), o leite e a margarina.

2. 2

   Com uma colher misture bem até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Acrescente a maçã picada, misturando bem.

4. 4

   Coloque em uma forma redonda de anel, untada e enfarinhada e por cima as rodelas de banana bem distribuídas e a canela à gosto.

5. 5

   Leve ao forno médio (pré-aquecido) por aproximadamente 40 minutos.

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