Bolo integral de chocolate com calda de maracujá

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
• 3 e 1/2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
• 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó químico
• Margarina e farinha de trigo branca para untar e enfarinhar a forma
• 3/4 de xícara (chá) de polpa de maracujá ou 1 unidade grande
• 1 xícara (chá) de açúcar cristal
• 1/2 xícara (chá) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque a farinha de trigo integral juntamente com o açúcar e o achocolatado, misture.

2. 2

   Acrescente as gemas e o leite e misture. Faça claras em neve e acrescente à massa lentamente junto com o fermento em pó. Unte e enfarinhe uma forma, despeje a massa e leve ao forno médio preaquecido e asse por 50 minutos.

3. 3

   Em uma panela coloque o açúcar com a água e deixe ferver até engrossar, adicione a polpa do maracujá com as sementes e deixe ferver por aproximadamente 5 minutos em fogo médio.

4. 4

   Espere o bolo e a calda esfriarem, desenforme o bolo, fatie-o e despeje a calda por cima.

5. 5

   calorias por porção.

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