Bolo de kiwi com glacê mole de morango

🥕 Ingredientes

• 1 mistura pronta para bolo
• 3 ovos
• 2 colheres cheias de margarina/manteiga
• 1 copo de 200ml de leite
• 2 claras em neve
• Açúcar de confeiteiro
• Essência de morango
• Corante rosa cereja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem na batedeira ou a mão.

2. 2

   Unte uma forma redonda com margarina e polvilhe trigo.

3. 3

   Preaqueça o forno na temperatura média, coloque a massa na forma e asse entre 30 minutos ou até estar dourado e cozido.

4. 4

   Para saber de está cozido, espete com um palito de madeira.

5. 5

   Bata 2 claras até o ponto de neve, bem firme.

6. 6

   Misture aos poucos o açúcar de confeiteiro e bata até ficar firme, porém ainda mole.

7. 7

   Adicione algumas gotas de essência de morango e corante rosa cereja.

8. 8

   Mexa até a cor ficar uniforme.

9. 9

   Cobrir o bolo com o glacê mole e salpicar kiwis picados.

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